日中の気温は10度を超えるようになり、ダウンジャケットを着なくても過ごせます。夜間はまだ若干マイナスになりますが、それでも確実に暖かくなってきていることを実感します。

ここまで暖かくなってきますと、楽しみなのが山菜採りです。畑や田んぼの畔を歩き回る女性を見かけるようになります。探しているのはフキノトウですね。意外と生えているようで生えてないんです。毎年決まった場所に生えるので、それぞれが知っている「場所」をうろうろとして効率よく採取していきます。

テラスガーデン付属農園周辺でも昨日、フキノトウが生えていたので採取し、早速天ぷらにして頂きました。これこれ、これが春の味です。

タラの芽はもう少し先でしょうか。ウドも時期になれば別荘でも生えてくるので楽しみです。

梅のつぼみもだいぶ膨らんできたので、開花も間近ではないでしょうか。

※農園で見つけたフキノトウ