4月下旬から5月中旬にかけては、山菜や色とりどりの花々が咲き乱れます。5月初旬はタラの芽や山桜の満開、GW明けはコシアブラが取れ、現在は、別荘のツツジの赤い花が見ごろを迎えています。周辺の山々にも緑があふれ始め、冬の間茶色だった山肌が、徐々に裾野から山頂に向かって緑のじゅうたんが広がっていく光景が、なんとも言えず明るい気持ちにしてくれます。

付属農園では今週、作付けをだいぶ行いました。トマト5種、ナス2種、ピーマン、レタス、ブロッコリー、キャベツ、バジル、パセリ、イタリアンパセリの苗を作付けしました。富士見町ではまだ遅霜がある可能性が5月中はあるので、苗数はまだ半分以下に抑えています。問題なく育ってくれれば、6月中から少しずつ収穫ができるようになる予定です。

無事に育ってくれて、多くのお客様に土に触れる機会をご提供できることを願うばかりです。

※新緑と満開のツツジの別荘